Salchichón de bellota ibérico
Prefix 235: ús intern a la botiga.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 571 kcal | 29 % |
| Greixos | 51,9 g | 74 % |
| dels quals saturats | 19,0 g | 95 % |
| Hidrats de carboni | 1,6 g | 1 % |
| dels quals sucres | 1,1 g | 1 % |
| Fibra alimentària | 0,00 g | — |
| Proteïnes | 24,4 g | 49 % |
| Sal | 3,0 g | 50 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 27 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Carne y grasa de cerdo de bellota ibéric, sal, lactosa, dextrosa, proteína de soja, proeinas de la leche, especias, aromas, emulgentes (E-451i, E450i), antioxidante (E301) ,conservadores (E-250, E-252) ,potenciador del sabor(E 621) Y Colorante (E-120)
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E120CarmíColorant
- E250Nitrit de sodiConservant
- E252Nitrat de potassiConservant
- E301Ascorbat de sodiAntioxidant
- E450DifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E450idifosfat de disodiEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E451TrifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E451iEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E621Glutamat de monosodiPotenciador del gust
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.