Salchichón de bellota ibérico
de La Hacienda del ibérico · 434g
España
571 kcalpor 100 g · 29 % de la ingesta de referencia
1,1 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)2358246006514
Prefijo GS1235
Aditivos9: E120, E250, E252…
AlérgenosLeche, Soja
Prefijo 235: uso interno en tienda.
Información nutricional
Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 571 kcal | 29 % |
| Grasas | 51,9 g | 74 % |
| de las cuales saturadas | 19,0 g | 95 % |
| Hidratos de carbono | 1,6 g | 1 % |
| de los cuales azúcares | 1,1 g | 1 % |
| Fibra alimentaria | 0,00 g | — |
| Proteínas | 24,4 g | 49 % |
| Sal | 3,0 g | 50 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita
Carne y grasa de cerdo de bellota ibéric, sal, lactosa, dextrosa, proteína de soja, proeinas de la leche, especias, aromas, emulgentes (E-451i, E450i), antioxidante (E301) ,conservadores (E-250, E-252) ,potenciador del sabor(E 621) Y Colorante (E-120)
- E120CochinillaColorante
- E250Nitrito sódicoConservador
- E252Nitrato potásicoConservador
- E301Ascorbato sódicoAntioxidante
- E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E451iTrifosfato de pentasodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E621Glutamato monosódicoPotenciador del sabor
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Se vende con este código en España
España
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
Cada bloque de esta página cita su fuente
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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