Solomillos empanados sin gluten
Prefix 235: ús intern a la botiga.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 186 kcal | 9 % |
| Greixos | 8,2 g | 12 % |
| dels quals saturats | 1,1 g | 6 % |
| Hidrats de carboni | 14,0 g | 5 % |
| dels quals sucres | 0,50 g | 1 % |
| Proteïnes | 14,1 g | 28 % |
| Sal | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 28 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Solomillos de pollo marinados (75%): solomillos de pollo 69%, agua, conservadores (E-326 y E-262, sal, antioxidantes (E-331 y E-301), fibras vegetales, dextrosa. Cobertura (25%): Rebozado (Harina de arroz, harina de garbanzo, aceite girasol, dextrosa, sal, emulgente (E-471), especias, extracto de especias y colorante caramelo natural) y encolante (agua, almidón, proteína vegetal, ajo, sal, fibra vegetal, estabilizante (E-451), espesante (E-412), conservador (E-200)).
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E200àcid sòrbicConservant
- E262Acetats de sodiConservant · Segrestant
- E301Ascorbat de sodiAntioxidant
- E326Lactat de potassiAntioxidant · Emulsionant · Humectant
- E331Citrats de sodiEmulsionant · Segrestant · Estabilitzant
- E412Goma de guarEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E451TrifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E471Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassosEmulsionant · Estabilitzant
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Qui l’elabora
Mercadona
Wikidata, CC0
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria del producte: 3,87 kg CO₂ eq. per kg de producte (producte més proper a Agribalyse).
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.