Additiu · Estabilitzant

E500i — Carbonat de sodi · pàgina 5

E500i (carbonat de sodi) apareix a la llista d’ingredients de 226 productes venuts a Espanya. Funció: estabilitzant, espessidor.

226productes amb fitxa completa
5 %amb Nutri-Score A o B
20,0 gsucres per 100 g (mediana)
0,76 gsal per 100 g (mediana)

Nutri-Score

Repartiment dels productes qualificats
A 2 %B 3 %C 17 %D 37 %E 41 %

178 productes qualificats

Valors medians

Per 100 g, sobre els 226 productes
Valor energètic427 kcal
Sucres20,0 g
Greixos saturats3,7 g
Sal0,76 g

Situació als Estats Units (FDA)

Figura a l’inventari de la FDA «Substances Added to Food», amb els reglaments 21 CFR 73.85, 172.824, 173.310, 184.1742.

L’inventari és una llista parcial i figurar-hi no equival a una aprovació de la FDA per a tots els usos; els usos permesos els fixen els reglaments.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 497-19-8 via Wikidata (CC0)