Pastissos de xocolata · Espanya

Tarta bombón crujiente

de Hacendado · 800 g · titular de la marca: Mercadona

Espanya

Green-ScoreE

388 kcalper 100 g · 19 % de la ingesta de referència

26,0 gde sucres per 100 g

Codi de barres (EAN-13)8480000876096

Prefix GS1848 · GS1 Spain

Additius25: E14XX, E160a, E160ai…

Al·lèrgensOus, Llet, Fruits de closca, Soia

El prefix 848 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.

Informació nutricional

Per 100 g, amb el percentatge de la ingesta de referència d’un adult (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutrient	100 g	Ingesta de referència
Valor energètic	388 kcal	19 %
Greixos	24,0 g	34 %
dels quals saturats	13,0 g	65 %
Hidrats de carboni	37,0 g	14 %
dels quals sucres	26,0 g	29 %
Fibra alimentària	2,2 g	—
Proteïnes	4,9 g	10 %
Sal	0,22 g	4 %

Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 27 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.

Ingredients

Tal com figuren a l’envàs; els al·lèrgens, en negreta

Relleno con trufa (42%) (nata (leche), mazada Valor en polvo, dextrosa, almidón modificado, lactosa (leche), cacao desgrasado en polvo, emulgentes (lecitina de soja, E-435, E-471), estabilizantes (goma xantana, carragenato), grasas vegetales de palma y coco, gelatina, aromas, maltodextrina, sal), bizcocho calado (20%) (azúcar, huevo liquido pasteurizado, aceite refinado de girasol, harina de trigo (gluten), agua, cacao en polvo, rasao gasificantes (E-450i, E-500i), correctores de acidez (ácido citrico, E-501), decoración (15%) (agua, azúcar, grasas vegetales de de las palma y palmiste totalmente hidrogenadas, nata (leche), leche desnatada en polvo, manteca de cacao, leche desnatada, pasta satura de cacao, gelatina, glucosa, materia grasa láctea (leche) anhidra, proteinas de leche, emulgentes (lecitina de soja, E-472b), monoin estabilizantes (E-340ii, E-466, E-4601), aroma, colorante (betacaroteno), cobertura negra (13%) (agua, azúcar, pasta de cacao, polins jarabe de glucosa y fructosa, grasas vegetales de palma y palmiste totalmente hidrogenadas, nata (leche), manteca de cacao, Hidratos leche desnatada, cacao desgrasado en polvo, gelificantes (pectina, agar-agar), corrector de acidez (ácido citrico), gelatina (origen bovino), glucosa, emulgentes (lecitina de soja, E-472b), ge 1os c dos qua proteinas de leche, estabilizantes (E-340i, E-466, E-4601), conservador (sorbato potásico), colorante (betacaroteno), aroma), relleno crema cacao (4%) (azúcar, aceite refinado de girasol, galleta fina troceada (harina de trigo (gluten), azúcar, grasa láctea (leche) anhidra, harina de cebada (gluten), sal), avellana, leche desnatada en polvo, cacao desgrasado en polvo, emulgente Hbra alim (lecitina de soja), aroma, antioxidante (extracto de romero), jarabe de glucosa y fructosa, aceite refinado de girasol.

La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.

Al·lergen: Ous Al·lergen: Llet Al·lergen: Fruits de closca Al·lergen: Soia

E14XXMidó modificatEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
E160aCarotèColorant
E160aiColorant
E202Sorbat de potassiConservant
E322lecitinesAntioxidant · Emulsionant
E322ilecitinaAntioxidant · Emulsionant
E330acid citricAntioxidant · Segrestant
E340Fosfat de potassiEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
E340iEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
E340iiEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
E392Extracte de romaní
E406AgarSuport · Emulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor
E407CarragahenSuport · Emulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor
E415Goma de xantèEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
E428gelatina
E435Monoestearat de sorbitan polioxietilenatEmulsionant · Estabilitzant
E440PectinaEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
E450DifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
E450idifosfat de disodiEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
E466Carboximetil cel·lulosa sòdicaEmulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor
E471Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassosEmulsionant · Estabilitzant
E472bEmulsionant · Segrestant · Estabilitzant
E500Carbonats de sodiEstabilitzant · Espessidor
E500icarbonat de sodiEstabilitzant · Espessidor
E501carbonats de potassiEstabilitzant

Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.

Qui l’elabora

Titular de la marca

Mercadona

Wikidata, CC0

Dins la seva categoria

Posició entre 47 productes de «pastissos de xocolata» venuts a Espanya

Sucres26,0 g · mediana 30,0 g

Greixos saturats13,0 g · mediana 11,0 g

Sal0,22 g · mediana 0,37 g

El 15 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.

Vegeu tots els productes de «Pastissos de xocolata» →

Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.

Impacte en el clima

8,41kg CO₂ eq. per kg

Valor de referència de la categoria «Pastissos de xocolata»: 8,41 kg CO₂ eq. per kg de producte.

Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.

Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.

Països de venda

Es ven amb aquest codi a Espanya

Espanya

es-es

Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.

Fonts

Cada bloc d’aquesta pàgina cita la seva font

Fitxa del producte
Open Food Facts, ODbL · modificada el 27 de març del 2026 · exportació de l’1 de novembre del 2026
Foto
Col·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
Valors de referència
Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Prefix GS1
Rangs de prefixos publicats per GS1

Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.