Mjöl
Mjöl, skorpmjöl, naturligt glutenfritt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
215kcal per 100 g
2,2 gProtein
2,7 gFett
43,9 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 215 kcal901 kJ | 11 % |
| Protein | 2,2 g | 4 % |
| Fett | 2,7 g | 4 % |
| varav mättat fett | 0,47 g | 2 % |
| Enkelomättade fettsyror | 1,2 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,75 g | — |
| Kolesterol | 0,07 mg | — |
| Kolhydrater | 43,9 g | 17 % |
| varav sockerarter | 2,9 g | 3 % |
| Stärkelse | 40,9 g | — |
| Fiber | 2,3 g | — |
| Salt | 0,79 g | 13 % |
| Vatten | 48,4 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 44 mg | 2 % |
| Kalcium | 14 mg | 2 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Fosfor | 33 mg | 5 % |
| Järn | 0,54 mg | 4 % |
| Zink | 0,34 mg | 3 % |
| Koppar | 0,07 mg | 7 % |
| Selen | 3,7 µg | 7 % |
| Jod | 1,3 µg | 1 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0,17 µg | 0 % |
| Betakaroten | 1,5 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,33 mg | 3 % |
| Vitamin K | 2,8 µg | 4 % |
| Tiamin (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) | 0,01 mg | 0 % |
| Niacin | 0,46 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Folat | 2,5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 60 livsmedel i ”Mjöl”
Energi215 kcal · median 347 kcal
Protein2,2 g · median 10,3 g
Fiber2,3 g · median 7,6 g
Socker2,9 g · median 1,3 g
Mättat fett0,47 g · median 0,3 g
Salt0,79 g · median 0,01 g
8 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Mjöl”
- Kli, vetekli241 kcal
- Psyllium fröskal174 kcal
- Havrekross, kaurakuitunen257 kcal
- Kli, rågkli279 kcal
- Rågflingor294 kcal
- Kross, vetekross av fullkorn308 kcal
- Mannagryn, mörka308 kcal
- Mjöl, rågmjöl, fullkorns r1000313 kcal
- Mjöl, mjölblandning, semlemjöl, vetemjöl, rågmjöl, vetekross314 kcal
- Mannagryn322 kcal
- Korngryn322 kcal
- Mjöl, rågmjöl, fullkorns r800323 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.