Mjöl
Kross, vetekross av fullkorn
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
308kcal per 100 g
12,9 gProtein
2,5 gFett
52,9 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 308 kcal1 289 kJ | 15 % |
| Protein | 12,9 g | 26 % |
| Fett | 2,5 g | 4 % |
| varav mättat fett | 0,32 g | 2 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,32 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 1,1 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 52,9 g | 20 % |
| varav sockerarter | 2,6 g | 3 % |
| Stärkelse | 50,3 g | — |
| Fiber | 9,9 g | — |
| Salt | 0 g | 0 % |
| Vatten | 21,5 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 417 mg | 21 % |
| Kalcium | 32 mg | 4 % |
| Magnesium | 121 mg | 32 % |
| Fosfor | 347 mg | 50 % |
| Järn | 3,9 mg | 28 % |
| Zink | 3 mg | 30 % |
| Koppar | 0,49 mg | 49 % |
| Selen | 7,6 µg | 14 % |
| Jod | 5 µg | 3 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0,36 µg | 0 % |
| Betakaroten | 4,3 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1 mg | 8 % |
| Vitamin K | 2,6 µg | 3 % |
| Tiamin (B1) | 0,4 mg | 36 % |
| Riboflavin (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin | 5 mg | 31 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Folat | 45 µg | 23 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 60 livsmedel i ”Mjöl”
Energi308 kcal · median 347 kcal
Protein12,9 g · median 10,3 g
Fiber9,9 g · median 7,6 g
Socker2,6 g · median 1,3 g
Mättat fett0,32 g · median 0,3 g
Salt0 g · median 0,01 g
78 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Fosfor347 mg · 50 %
- Koppar0,49 mg · 49 %
- Tiamin (B1)0,4 mg · 36 %
- Magnesium121 mg · 32 %
- Niacin5 mg · 31 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Mjöl”
- Mannagryn, mörka308 kcal
- Mjöl, rågmjöl, fullkorns r1000313 kcal
- Mjöl, mjölblandning, semlemjöl, vetemjöl, rågmjöl, vetekross314 kcal
- Mannagryn322 kcal
- Rågflingor294 kcal
- Korngryn322 kcal
- Mjöl, rågmjöl, fullkorns r800323 kcal
- Mjöl, råg-vetemjölsblandning324 kcal
- Mjöl, rågmjöl, fullkornsmjöl324 kcal
- Mjöl, mjölblandning, talkkuna-mjöl, innehåller korn325 kcal
- Mjöl, bovetegryn/-mjöl327 kcal
- Mjöl, kornmjöl327 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.