Biffar, kotletter
Griskött, sortiment 0, såskött, rå
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
142kcal per 100 g
20,7 gProtein
6,5 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 142 kcal594 kJ | 7 % |
| Protein | 20,7 g | 41 % |
| Fett | 6,5 g | 9 % |
| varav mättat fett | 2,3 g | 12 % |
| Enkelomättade fettsyror | 2,8 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,67 g | — |
| Kolesterol | 52 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,12 g | 2 % |
| Vatten | 72,1 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 280 mg | 14 % |
| Kalcium | 7,4 mg | 1 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Fosfor | 160 mg | 23 % |
| Järn | 0,99 mg | 7 % |
| Zink | 2,5 mg | 25 % |
| Koppar | 0,08 mg | 8 % |
| Selen | 18 µg | 33 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 4,5 µg | 1 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0,5 µg | 10 % |
| Vitamin E | 0,26 mg | 2 % |
| Vitamin K | 1,5 µg | 2 % |
| Tiamin (B1) | 1,1 mg | 100 % |
| Riboflavin (B2) | 0,14 mg | 10 % |
| Niacin | 5,6 mg | 35 % |
| Vitamin B6 | 0,36 mg | 26 % |
| Folat | 2,1 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 0,65 µg | 26 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi142 kcal · median 202 kcal
Protein20,7 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett2,3 g · median 3,8 g
Salt0,12 g · median 0,62 g
34 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Tiamin (B1)1,1 mg · 100 %
- Protein20,7 g · 41 %
- Niacin5,6 mg · 35 %
- Selen18 µg · 33 %
- Vitamin B120,65 µg · 26 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Nötlägg143 kcal
- Nötkött, fett, medelvärde143 kcal
- Köttfärs, gris-nöt, lätt, låg fetthalt, 7 % fett139 kcal
- Köttfärs, nötfärs, låg fetthalt, 7 % fett138 kcal
- Tartarbiff138 kcal
- Nötkött, sortiment e, såskött, kokt utan salt137 kcal
- Nötkött, innerfilé148 kcal
- Griskött, ytterfilé149 kcal
- Köttfärs, nötfärs, låg fetthalt, stekt utan fett152 kcal
- Älgstek, ungstekt131 kcal
- Nötbringa153 kcal
- Köttfärs, gris-nöt, låg fetthalt, 10 % fett154 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.