Biffar, kotletter
Nötkött, sortiment e, såskött, kokt utan salt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
137kcal per 100 g
27,8 gProtein
2,7 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 137 kcal573 kJ | 7 % |
| Protein | 27,8 g | 56 % |
| Fett | 2,7 g | 4 % |
| varav mättat fett | 1,1 g | 5 % |
| Enkelomättade fettsyror | 1,1 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,19 g | — |
| Kolesterol | 65 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,17 g | 3 % |
| Vatten | 74 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 313 mg | 16 % |
| Kalcium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Fosfor | 175 mg | 25 % |
| Järn | 2,4 mg | 17 % |
| Zink | 5,9 mg | 59 % |
| Koppar | 0,1 mg | 10 % |
| Selen | 18 µg | 32 % |
| Jod | 3,8 µg | 3 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 25 µg | 3 % |
| Betakaroten | 25 µg | — |
| Vitamin D | 0,25 µg | 5 % |
| Vitamin E | 0,33 mg | 3 % |
| Vitamin K | 5,1 µg | 7 % |
| Tiamin (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niacin | 6,1 mg | 38 % |
| Vitamin B6 | 0,38 mg | 27 % |
| Folat | 6,1 µg | 3 % |
| Vitamin B12 | 1,1 µg | 46 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi137 kcal · median 202 kcal
Protein27,8 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett1,1 g · median 3,8 g
Salt0,17 g · median 0,62 g
82 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Zink5,9 mg · 59 %
- Protein27,8 g · 56 %
- Vitamin B121,1 µg · 46 %
- Niacin6,1 mg · 38 %
- Selen18 µg · 32 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Tartarbiff138 kcal
- Köttfärs, nötfärs, låg fetthalt, 7 % fett138 kcal
- Köttfärs, gris-nöt, lätt, låg fetthalt, 7 % fett139 kcal
- Griskött, sortiment 0, såskött, rå142 kcal
- Nötlägg143 kcal
- Älgstek, ungstekt131 kcal
- Nötkött, fett, medelvärde143 kcal
- Hare130 kcal
- Nöt, yttre filé129 kcal
- Renkött127 kcal
- Nötkött, innerfilé148 kcal
- Griskött, ytterfilé149 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.