Biffar, kotletter
Köttfärs, nötfärs, låg fetthalt, 7 % fett
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
138kcal per 100 g
18,8 gProtein
7 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 138 kcal578 kJ | 7 % |
| Protein | 18,8 g | 38 % |
| Fett | 7 g | 10 % |
| varav mättat fett | 3,2 g | 16 % |
| Enkelomättade fettsyror | 2,7 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,33 g | — |
| Kolesterol | 52 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,14 g | 2 % |
| Vatten | 72 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 290 mg | 14 % |
| Kalcium | 6 mg | 1 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Fosfor | 160 mg | 23 % |
| Järn | 2,2 mg | 16 % |
| Zink | 4,3 mg | 43 % |
| Koppar | 0,07 mg | 7 % |
| Selen | 15 µg | 28 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 11 µg | 1 % |
| Betakaroten | 30 µg | — |
| Vitamin D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0,39 mg | 3 % |
| Vitamin K | 1,8 µg | 2 % |
| Tiamin (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflavin (B2) | 0,16 mg | 11 % |
| Niacin | 5,7 mg | 36 % |
| Vitamin B6 | 0,33 mg | 24 % |
| Folat | 5 µg | 3 % |
| Vitamin B12 | 1,4 µg | 56 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi138 kcal · median 202 kcal
Protein18,8 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett3,2 g · median 3,8 g
Salt0,14 g · median 0,62 g
18 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B121,4 µg · 56 %
- Zink4,3 mg · 43 %
- Protein18,8 g · 38 %
- Niacin5,7 mg · 36 %
- Selen15 µg · 28 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Tartarbiff138 kcal
- Köttfärs, gris-nöt, lätt, låg fetthalt, 7 % fett139 kcal
- Nötkött, sortiment e, såskött, kokt utan salt137 kcal
- Griskött, sortiment 0, såskött, rå142 kcal
- Nötlägg143 kcal
- Nötkött, fett, medelvärde143 kcal
- Älgstek, ungstekt131 kcal
- Hare130 kcal
- Nöt, yttre filé129 kcal
- Nötkött, innerfilé148 kcal
- Griskött, ytterfilé149 kcal
- Renkött127 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.