Ägg
Äggvita, stekt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
104kcal per 100 g
11 gProtein
6,5 gFett
0,43 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 104 kcal436 kJ | 5 % |
| Protein | 11 g | 22 % |
| Fett | 6,5 g | 9 % |
| varav mättat fett | 1,3 g | 6 % |
| Enkelomättade fettsyror | 3,1 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 1,8 g | — |
| Kolesterol | 2,9 mg | — |
| Kolhydrater | 0,43 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0,43 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 1,2 g | 20 % |
| Vatten | 77 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 141 mg | 7 % |
| Kalcium | 7,4 mg | 1 % |
| Magnesium | 9,6 mg | 3 % |
| Fosfor | 13 mg | 2 % |
| Järn | 0,08 mg | 1 % |
| Zink | 0,02 mg | 0 % |
| Koppar | 0,03 mg | 3 % |
| Selen | 14 µg | 26 % |
| Jod | 23 µg | 15 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 25 µg | 3 % |
| Betakaroten | 6,9 µg | — |
| Vitamin D | 0,34 µg | 7 % |
| Vitamin E | 1,2 mg | 10 % |
| Vitamin K | 7,7 µg | 10 % |
| Tiamin (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflavin (B2) | 0,26 mg | 19 % |
| Niacin | 0,09 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 0 % |
| Folat | 4,7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 | 0,09 µg | 4 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 22 livsmedel i ”Ägg”
Energi104 kcal · median 156 kcal
Protein11 g · median 13,5 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0,43 g · median 0,36 g
Mättat fett1,3 g · median 2,7 g
Salt1,2 g · median 0,34 g
5 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Selen14 µg · 26 %
- Protein11 g · 22 %
- Riboflavin (B2)0,26 mg · 19 %
- Jod23 µg · 15 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Ägg”
- Ägg, vägt med skal118 kcal
- Ägg, kokt134 kcal
- Ägg, utan skal134 kcal
- Vaktelägg136 kcal
- Ägg, omega, utan skal138 kcal
- Ägg, utan skal, ekologisk141 kcal
- Ägg, stekt, utan fett och salt149 kcal
- Äggvita, kokt55 kcal
- Äggvita, stekt, utan fett och salt51 kcal
- Äggvita, 66 % av äggmassan46 kcal
- Ägg, omega, kokt164 kcal
- Ägg, ekologisk, kokt167 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.