Dodatek · Emulgator

E451i — Trifosforan pentasodowy

E451i (Trifosforan pentasodowy) występuje w składzie produktów sprzedawanych w Polsce – ich liczba: 10. Funkcja: emulgator, substancja utrzymująca wilgoć, sekwestrant, stabilizator, substancja zagęszczająca.

10produkty z pełną kartą
0%z oceną Nutri-Score A lub B
2,9 gcukry w 100 g (mediana)
2,9 gsól w 100 g (mediana)

Nutri-Score

Rozkład ocenionych produktów
A 0%B 0%C 20%D 60%E 20%

ocenione produkty: 5

Wartości mediany

W 100 g, dla wszystkich produktów (10)
Wartość energetyczna346 kcal
Cukry2,9 g
Kwasy tłuszczowe nasycone8,2 g
Sól2,9 g

Status w Stanach Zjednoczonych (FDA)

Ujęty w wykazie FDA „Substances Added to Food”, z przepisami 21 CFR 74.302, 172.892, 173.310, 182.90, 182.1810, 182.6810.

Wykaz jest niepełny, a wpis nie oznacza zgody FDA na każde zastosowanie; dozwolone zastosowania określają przepisy.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-29-4 via Wikidata (CC0)

Produkty, które go zawierają, według kraju

Produkty z tym dodatkiem w składzie w każdym wydaniu krajowym Shelfpedii (dane Open Food Facts)