Additivo · Emulsionante
E412 — Gomma di guar · pagina 17
E412 (Gomma di guar) compare nella lista degli ingredienti di 957 prodotti venduti in Italia. Funzione: emulsionante, stabilizzante, addensante.
957prodotti con scheda completa
15%con Nutri-Score A o B
7,4 gzuccheri per 100 g (mediana)
0,39 gsale per 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuzione dei prodotti valutati
A 6%B 9%C 28%D 35%E 22%
875 prodotti valutati
Valori mediani
Per 100 g, su tutti i 957 prodotti
| Energia | 229 kcal |
| Zuccheri | 7,4 g |
| Grassi saturi | 3,1 g |
| Sale | 0,39 g |
Categorie
Le più rappresentate
Situazione negli Stati Uniti (FDA)
Compare nell’inventario della FDA «Substances Added to Food», con i regolamenti 21 CFR 184.1339.
L’inventario è un elenco parziale e comparirvi non equivale a un’approvazione della FDA per ogni uso; gli usi consentiti sono fissati dai regolamenti.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-30-0 via Wikidata (CC0)
Prodotti
957 prodotti, dai più consultati ai meno · pagina 17 di 20.
Fonte: Open Food Facts, esportazione del 1 novembre 2026, ODbL · calcoli di Shelfpedia (mediane, distribuzioni).