Quadrucci funghi e provola, Pasta di Venezia
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Pasta farcita · Italia

Quadrucci funghi e provola

Italia
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
228 kcalper 100 g · 11 % dell’assunzione di riferimento
0,0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8057288811622
Prefisso GS1805 · GS1 Italy
Additivi2: E270, E412
AllergeniUova, Latte
MarchiSenza glutine, Senza conservanti, Senza lattosio
Bollo sanitarioIT X7344 EC
8057288811622

Il prefisso 805 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia228 kcal11%
Grassi9,4 g13%
di cui acidi grassi saturi2,7 g14%
Carboidrati30,0 g12%
di cui zuccheri0,00 g0%
Fibre1,9 g—
Proteine4,9 g10%
Sale1,2 g20%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 31 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Preparato per pasta senza gluti - ne 58%: amido di mais, acqua, tuorlo d'uovo 20%, fecola di patate, farina di riso, addensante: gomma di guar, olio extravergine di oliva, sale. Ripieno 42%: crema di funghi misti 80% (fun - ghi misti 70% (Porcini (Boletus edulis e relativo gruppo), Prataioli (Agaricus bisporus), Pleurotus, Nameko, Shitake in proporzioni variabili), olio di girasole, fibre vegetali, aromi naturali, aglio, sale, prezzemolo, glucosio, acidificante: acido lattico), formaggio Provola affumicata senza lattosio 10% (latte senza lattosio, sale, caglio, fermenti lattici), semilavorato senza glutine (farina di mais, olio di semi di girasole, zucchero caramellizzato), formaggio Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), sale, aglio in polvere, cipolla in polvere, fibra di bambu.

  • E270Acido lattico
  • E412Gomma di guarEmulsionante · Stabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 178 prodotti «pasta farcita» venduti in Italia
Zuccheri0,00 g · mediana 1,8 g
Grassi saturi2,7 g · mediana 2,8 g
Sale1,2 g · mediana 1,2 g

Il 0 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Italia
Italia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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