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Dati
Curry massaman thaï, Blue Elephant
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Pasta di curry · Svizzera

Curry massaman thaï

di Blue Elephant · 110 g
SvizzeraBelgioFrancia
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
392 kcalper 100 g · 20 % dell’assunzione di riferimento
5.1 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8854404004773
Prefisso GS1885 · GS1 Thailand
Additivi3: E340, E340ii, E551
AllergeniPesce, Latte, Frutta a guscio, Soia
8854404004773

Il prefisso 885 è stato assegnato da GS1 Thailand. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia392 kcal20%
Grassi32.1 g46%
di cui acidi grassi saturi25.5 g127%
Carboidrati20.0 g8%
di cui zuccheri5.1 g6%
Proteine5.8 g12%
Sale6.1 g102%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 23 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Pâte de curry massaman: huile de soja, poudre de massamaan (graine de coriandre, cumin en poudre, poudre de cardamome, anis étoilé, noix de muscade poudre, cannelle en poudre, feuilles de laurier, clous de girofle) 16,0%, pâte de tamarin (tamarin, eau), échalote 10.3, ail 8,8%, gingembre 6,5%, sel, citronnelle 5,7%, piment séché, sucre, galanga 3,9%, racines de coriandre 3,0%, cardamome, bergamote 0,4%. crème de coco poudre: noix de coco 85.2%, sirop de glucose, protéine de lait, antioxidant (e340(ii)), anti caking agent (e551). sauce poisson: anchois 72%, sel, 25%, sucre 3%. épices thaï: gingembre, noix de cajou, étoiles d'anis, feuilles de laurier

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: PesceAllergene: LatteAllergene: Frutta a guscioAllergene: Soia
  • E340Fosfato di potassioEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
  • E340iiFosfato dipotassicoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
  • E551Biossido di silicioSupporto

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 3 paesi
BelgioFranciaSvizzera
de-chfr-befr-chfr-frnl-be

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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