Pâtisserie choco coco
Il prefisso 762 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 353 kcal | 18% |
| Grassi | 21.0 g | 30% |
| di cui acidi grassi saturi | 17.0 g | 85% |
| Carboidrati | 35.0 g | 13% |
| di cui zuccheri | 28.0 g | 31% |
| Fibre | 2.8 g | — |
| Proteine | 4.7 g | 9% |
| Sale | 0.27 g | 5% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 2 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Sucre, eau, OEUF entier (d'élevage au sol), huiles végétales (coco totalement hydrogénée, palmiste totalement hydrogénée, coco, palme), farine de BLE, vermicelies de décoration (sucre, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, huile de palme, eau, sirop de glucose, agent d'enrobage: E 553b, émulsifiant: E 322, arôme naturel), lait de coco 4%, LAIT écrémé en poudre, cacao en poudre 2%, noix de coco râpée 2%, glucose, LACTOSE, chocolat 1.5% (sucre, cacao en pâte, beurre de cacao, émulsifiants: E 476 et lécithine de SOJA), cacao maigre en poudre 1%, jaune d'ŒUF (d'élevage au sol), sirop de sucre inverti, sirop de glucose, amidon de BLÉ, humectant: E 422, protéines de BLÉ, agents moussants: E 472b et E 472e, stabilisant: E 576, gélifiant: E 401, émulsifiants: E 471, E 475 et E 432, arômes, acidifiant: E 330, épaississants: E 407, E 412 et E 415, sel de cuisine iodė, conservateur: E 281, farine de malt d'ORGE. Peut contenir, fruits à coque, sésame.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E281Propionato di sodioConservante
- E322LecitineAntiossidante · Emulsionante
- E322iLecitinaAntiossidante · Emulsionante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E401alginato di sodioSupporto · Emulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E407CarrageninaSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
- E412Gomma di guarEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E422GliceroloUmidificante · Addensante
- E432Monolaurato di poliossietilene sorbitanoEmulsionante · Stabilizzante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
- E472bEsteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
- E472eEsteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
- E475Esteri poliglicerici degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
- E476Poliricinoleato di poligliceroloEmulsionante
- E553Silicato di magnesioAddensante
- E553bTalcoAddensante
- E576Gluconato di sodioSequestrante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Mousse al cioccolato»: 9.68 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.