Mousse di rafano
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 150 kcal | 8% |
| Grassi | 6.0 g | 9% |
| di cui acidi grassi saturi | 4.0 g | 20% |
| Carboidrati | 18.0 g | 7% |
| di cui zuccheri | 11.0 g | 12% |
| Fibre | 2.0 g | — |
| Proteine | 5.0 g | 10% |
| Sale | 1.5 g | 25% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 26 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
acqua, schiuma in polvere (latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, maltodestrina, amido di mais viscosa modificato, emulsionante: E472b, addensante: E407), preparazione al rafano 13% (rafano 83%, olio di colza, acqua, acidificante: acido citrico, antiossidante: disolfito di sodio), succo concentrato di limone, agenti acidificanti: acido citrico, acido malico e acido tartarico, sale iodato, conservante: E211.
- E14XXAmido modificatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E211Benzoato di sodioConservante
- E223Metabisolfito di sodioAntiossidante · Conservante
- E296Acido malico
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E334L(+)-acido tartaricoAntiossidante · Sequestrante
- E407CarrageninaSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
- E472bEsteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 81 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria del prodotto: 0.74 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.