Tarte au citron
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 441 kcal | 22% |
| Grassi | 26.0 g | 37% |
| di cui acidi grassi saturi | 11.0 g | 55% |
| Carboidrati | 47.0 g | 18% |
| di cui zuccheri | 31.0 g | 34% |
| Fibre | 0.70 g | — |
| Proteine | 4.3 g | 9% |
| Sale | 0.18 g | 3% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
sucre, farine de blé, margarine végétale (huile de palme, huile de colza, eau, émulsifiant: E 471), oeuf entier (d'élevage au sol), beurre, jus de citron 3.5% (avec extrait d'écorce de citron, arôme naturel de citron, acidifiant: acide citrique, conservateur: E 202), amidon de blé, crème en poudre 0.7% (amidons [maïs, blé], épaississant: farine de graines de caroube, acidifiant: acide citrique, colorants: E 101, E 160b, arômes), émulsifiants: E 472b, E 472a, E 475, E 472c, protéine de blé, sirop de glucose, acidifiant: acide citrique, poudres à lever: E 450, E 500, E 341, lait écrémé en poudre, gélifiant: E 406, farine de malt d'orge, lactose, stabilisant: E 415, arômes.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E101Colorante
- E160bAnnattoColorante
- E202Sorbato di potassioConservante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E341Fosfati di calcioEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E406AgarSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
- E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
- E472aEsteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
- E472bEsteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
- E472cEsteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassiAntiossidante · Emulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
- E475Esteri poliglicerici degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
- E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria del prodotto: 2.74 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.