
TIRAMISÙ
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 311 kcal | 16% |
| Grassi | 17.0 g | 24% |
| di cui acidi grassi saturi | 15.0 g | 75% |
| Carboidrati | 35.0 g | 13% |
| di cui zuccheri | 20.0 g | 22% |
| Fibre | 1.0 g | — |
| Proteine | 4.0 g | 8% |
| Sale | 0.12 g | 2% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Lait écrémé réhydraté, mascarpone (fromage) 20%, sirop de glucose, huile de noix de coco, biscuits à la cuillère 8% (farine de blé, œuf [d'élevage au sol], sucre, protéines de lait, poudres à lever: E450, E500, E503), sucre, crème 4%, alcool 2%, préparation de cacao 2% (cacao 46%, dextrose, amidon de blé, sucre, beurre de cacao), lait écrémé en poudre, œuf entier (d'élevage au sol), humectant: sirop de sorbitol, protéines de lait, marsala 0.8%, gélatine bœuf, fécule de tapioca, émulsifiant: E472b, épaississants: farine de graines de caroube et E401, café soluble 0.3%, arôme naturel. Peut contenir: noisettes, soja.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E401alginato di sodioSupporto · Emulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E420SorbitoloUmidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Edulcorante · Addensante
- E420iisciroppo di sorbitoloUmidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Edulcorante · Addensante
- E428Gelatina
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E472bEsteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
- E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
- E503Carbonati d'ammonio
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Tiramisù»: 10.7 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.