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Dati
Del Maître Grand Charcutier Le Traiteur Prosciutto cotto
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA

Del Maître Grand Charcutier Le Traiteur Prosciutto cotto

· 180 g
Svizzera
NOVA4
116 kcalper 100 g · 6 % dell’assunzione di riferimento
0.5 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)7612462875473
Prefisso GS1761 · GS1 Switzerland
Additivi11: E202, E250, E262…
AllergeniAnidride solforosa e solfiti
MarchiProdotto in Svizzera
7612462875473

Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia116 kcal6%
Grassi2.5 g4%
di cui acidi grassi saturi1.0 g5%
Carboidrati1.0 g0%
di cui zuccheri0.50 g1%
Fibre0.50 g—
Proteine22.0 g44%
Sale2.0 g33%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

carne di maiale (49%), gelatina (28%) [gelatina di maiale, sale da cucina, glucosio, aromi, vino rosso e vino bianco (contiene solfiti), agenti acidificanti: acido citrico, acido lattico, E262, conservante: E202, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico], acqua, brodo, sale nitrito per salmone (sale da cucina, conservante: E250), prezzemolo (0,8%), aromi, sciroppo di glucosio, antiossidante: E301, correttore di acidità: E331, stabilizzatori : E451, E450.

Allergene: Anidride solforosa e solfitiProdotto in Svizzera
  • E202Sorbato di potassioConservante
  • E250Nitrito di sodioConservante
  • E262acetati di sodioConservante · Sequestrante
  • E270Acido lattico
  • E301Ascorbato di sodioAntiossidante
  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
  • E331Citrati di sodioEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
  • E428Gelatina
  • E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
  • E451trifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
  • E621Glutammato di monosodioEsaltatore di sapidità

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera
de-chfr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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