Patè di carne
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 296 kcal | 15% |
| Grassi | 18.0 g | 26% |
| di cui acidi grassi saturi | 2.5 g | 13% |
| Carboidrati | 22.0 g | 8% |
| di cui zuccheri | 2.0 g | 2% |
| Fibre | 1.0 g | — |
| Proteine | 11.0 g | 22% |
| Sale | 2.0 g | 33% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Pâte 42% (farine de blé, saindoux, eau, sel de cuisine iodé, farine de malt de céréales, sucre), gelée 22% (eau, gélatine de porc, sel de cuisine, sucre, maltodextrine, condiment, colorant: caramel ordinaire, conservateur: E 202, acidifiant: acide citrique), viande de porc 20%, viande de porc saumurée 10% (viande de porc, eau, sel nitrité pour saumure [sel de cuisine, conservateur: E 250], épices, fibre d'agrumes, amidon de riz, sucre, antioxydants: E 301, E 331, maltodextrine, glucose), oreilles de judas, amidon modifié de maïs, chapelure (contient blé), maltodextrine, glucose, épices, protéines de lait, vin blanc, sel nitrité pour saumure ( sel de cuisine, conservateur : E250), œuf (d'élevage au sol), persil, lard, sel de cuisine iodé et non iodé, arômes, acidifiants: E 262, E 331, antioxydant: acide ascorbique.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E14XXAmido modificatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E150aCaramello sempliceColorante
- E202Sorbato di potassioConservante
- E250Nitrito di sodioConservante
- E262acetati di sodioConservante · Sequestrante
- E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
- E301Ascorbato di sodioAntiossidante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E331Citrati di sodioEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
- E428Gelatina
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.