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Dati
Pasti · Svizzera

Les saveurs de chez nous, Choucroute Garnie

· 820 g
Svizzera
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
104 kcalper 100 g · 5 % dell’assunzione di riferimento
1.5 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)7610200095541
Prefisso GS1761 · GS1 Switzerland
Additivi9: E223, E250, E300…
AllergeniNon indicato nella fonte
7610200095541

Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia104 kcal5%
Grassi6.0 g9%
di cui acidi grassi saturi2.0 g10%
Carboidrati5.0 g2%
di cui zuccheri1.5 g2%
Fibre3.0 g—
Proteine6.0 g12%
Sale2.1 g35%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Pommes de terre 38%, (pommes de terre, sel de cuisine, antioxydant: disulfite de sodium), choucroute cuite 38%, (choucroute, sel de cuisine condiment en poudre (avec exhausteur de goût: glutamate monosodique, E627 et E631), huile de colza, vin blanc, bouillon de poulet, épice, antioxydant : acide ascorbique), saucisses de Vienne 8% (viande de porc, lard, viande de boeuf, couennes, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur E250), mélange de condiments, stabilisants: E450 et 452, filet de côte de porc fumé 8 % (produit à vase de viande: viande de porc, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur E250), extrait d'épices, arômes) lard 8% (viande de porc antioxydant: acide citrique, E331, extraits d'épices, arômes).

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

  • E223Metabisolfito di sodioAntiossidante · Conservante
  • E250Nitrito di sodioConservante
  • E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
  • E331Citrati di sodioEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
  • E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
  • E621Glutammato di monosodioEsaltatore di sapidità
  • E627Guanilato bisodico
  • E631Inosinato disodico

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

2.24kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria del prodotto: 2.24 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera
de-chfr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.