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Dati
Boeuf bourguignon pommes de terre vin rouge, William Saurin
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA

Boeuf bourguignon pommes de terre vin rouge

di William Saurin · 300g
SvizzeraFrancia
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
70 kcalper 100 g · 4 % dell’assunzione di riferimento
1.5 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)3261055954848
Prefisso GS1326 · GS1 France
Additivi2: E14XX, E331
AllergeniNon indicato nella fonte
3261055954848

Il prefisso 326 è stato assegnato da GS1 France. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia70 kcal4%
Grassi1.8 g3%
di cui acidi grassi saturi0.50 g3%
Carboidrati7.2 g3%
di cui zuccheri1.5 g2%
Fibre1.3 g—
Proteine5.6 g11%
Sale0.69 g11%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 13 ottobre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Pommes de terre précuites 28%, viande de bœuf traitée en salaison précuite 25% (viande de bœuf, eau, sel, acidifiant : citrate de sodium), eau, carottes 16%, vin rouge 5%, concentré de tomate, oignons, amidon modifié, plantes aromatiques (dont échalotes et thym), extrait de vin rouge, huile de colza, arômes naturels, poudre de cacao, épices. Viande origine : France.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

  • E14XXAmido modificatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
  • E331Citrati di sodioEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

25.0kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria del prodotto: 25.0 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 2 paesi
FranciaSvizzera
de-chfr-chfr-fr

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.