Boeuf bourguignon pommes de terre vin rouge, William Saurin
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Boeuf bourguignon pommes de terre vin rouge

de William Saurin · 300g
FranceSuisse
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
70 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence
1,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3261055954848
Préfixe GS1326 · GS1 France
Additifs2 : E14XX, E331
AllergènesNon renseigné dans la source
3261055954848

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie70 kcal4 %
Matières grasses1,8 g3 %
dont acides gras saturés0,50 g3 %
Glucides7,2 g3 %
dont sucres1,5 g2 %
Fibres alimentaires1,3 g—
Protéines5,6 g11 %
Sel0,69 g11 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pommes de terre précuites 28%, viande de bœuf traitée en salaison précuite 25% (viande de bœuf, eau, sel, acidifiant : citrate de sodium), eau, carottes 16%, vin rouge 5%, concentré de tomate, oignons, amidon modifié, plantes aromatiques (dont échalotes et thym), extrait de vin rouge, huile de colza, arômes naturels, poudre de cacao, épices. Viande origine : France.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
10 août 20262,74 €Vandœuvre-lès-Nancy
16 mai 20263,04 €Nancy
26 mars 20262,99 €Clichy
18 janvier 20262,88 €Gennevilliers

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Impact sur le climat

25,0kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Bœufs bourguignons » : 25,0 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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