Verdure secche
Pomodoro, secco
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
282kcal per 100 g
14.1 gProteine
3 gGrassi
43.5 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 282 kcal1190 kJ | 14% |
| Proteine | 14.1 g | 28% |
| Grassi | 3 g | 4% |
| di cui saturi | 0.4 g | 2% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 0.5 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 1.1 g | — |
| Colesterolo | 0 mg | — |
| Carboidrati | 43.5 g | 17% |
| di cui zuccheri | 37.6 g | 42% |
| Fibre | 12.3 g | — |
| Sale | 5.3 g | 88% |
| Acqua | 14.6 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 3430 mg | 172% |
| Calcio | 110 mg | 14% |
| Magnesio | 190 mg | 51% |
| Fosforo | 360 mg | 51% |
| Ferro | 9.1 mg | 65% |
| Zinco | 2 mg | 20% |
| Selenio | 1.5 µg | 3% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 87 µg | 11% |
| Beta-carotene | 524 µg | — |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0.01 mg | 0% |
| Tiamina (B1) | 0.2 mg | 18% |
| Riboflavina (B2) | 0.49 mg | 35% |
| Niacina | 9.1 mg | 57% |
| Vitamina B6 | 0.33 mg | 24% |
| Folati | 68 µg | 34% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 39 mg | 49% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 142 alimenti del gruppo «Verdure»
Energia282 kcal · mediana 32 kcal
Proteine14.1 g · mediana 1.8 g
Fibre12.3 g · mediana 2.6 g
Zuccheri37.6 g · mediana 2.5 g
Grassi saturi0.4 g · mediana 0.1 g
Sale5.3 g · mediana 0 g
Il 99% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Potassio3430 mg · 172%
- Ferro9.1 mg · 65%
- Niacina9.1 mg · 57%
- Fosforo360 mg · 51%
- Magnesio190 mg · 51%
Altri alimenti del gruppo
Altro da «Verdure secche»
- Alghe, Nori, secche255 kcal
- Fagiolini verdi, secchi318 kcal
- Pomodoro, secco, sott'olio, sgocciolato187 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.