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Additivo

E524 — Idrossido di sodio · pagina 3

E524 (Idrossido di sodio) compare nella lista degli ingredienti di 120 prodotti venduti in Svizzera.

120prodotti con scheda completa
2%con Nutri-Score A o B
3.0 gzuccheri per 100 g (mediana)
1.7 gsale per 100 g (mediana)

Nutri-Score

Distribuzione dei prodotti valutati
A 2%B 0%C 19%D 27%E 52%

95 prodotti valutati

Valori mediani

Per 100 g, su tutti i 120 prodotti
Energia377 kcal
Zuccheri3.0 g
Grassi saturi2.3 g
Sale1.7 g

Situazione negli Stati Uniti (FDA)

Compare nell’inventario della FDA «Substances Added to Food», con i regolamenti 21 CFR 73.85, 172.560, 172.814, 172.892, 173.310, 184.1763.

L’inventario è un elenco parziale e comparirvi non equivale a un’approvazione della FDA per ogni uso; gli usi consentiti sono fissati dai regolamenti.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 1310-73-2 via Wikidata (CC0)