
Bretzel avoine sans gluten
Prefisso 020: uso interno del punto vendita.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 380 kcal | 19% |
| Grassi | 4.5 g | 6% |
| di cui acidi grassi saturi | 0.70 g | 3% |
| Carboidrati | 75.0 g | 29% |
| di cui zuccheri | 2.1 g | 2% |
| Fibre | 5.2 g | — |
| Proteine | 7.0 g | 14% |
| Sale | 4.2 g | 70% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Farine d'avoine 36%, farine de riz 28%, amidon de maïs, sel, sucre, huile de tournesol, épaississant (gomme de guar, gomme arabique), levure, correcteur d'acidité (hydroxyde de sodium)
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E412Gomma di guarEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E414Gomma d'acaciaSupporto · Emulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E524Idrossido di sodio
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 56 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
Vedi tutti i prodotti «Brezel» →
Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Brezel»: 1.54 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.