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Additivo

E428 — Gelatina · pagina 9

E428 (Gelatina) compare nella lista degli ingredienti di 416 prodotti venduti in Svizzera.

416prodotti con scheda completa
9%con Nutri-Score A o B
22.5 gzuccheri per 100 g (mediana)
0.14 gsale per 100 g (mediana)

Nutri-Score

Distribuzione dei prodotti valutati
A 7%B 2%C 13%D 35%E 43%

328 prodotti valutati

Valori mediani

Per 100 g, su tutti i 416 prodotti
Energia324 kcal
Zuccheri22.5 g
Grassi saturi1.5 g
Sale0.14 g

Situazione negli Stati Uniti (FDA)

Compare nell’inventario della FDA «Substances Added to Food», con i regolamenti 21 CFR 172.230, 172.255, 172.280, 182.70.

L’inventario è un elenco parziale e comparirvi non equivale a un’approvazione della FDA per ogni uso; gli usi consentiti sono fissati dai regolamenti.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-70-8 via Wikidata (CC0)