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Additivo

E297 — Acido fumarico

E297 (Acido fumarico) compare nella lista degli ingredienti di 9 prodotti venduti in Svizzera.

9prodotti con scheda completa
14%con Nutri-Score A o B
60.0 gzuccheri per 100 g (mediana)
0.05 gsale per 100 g (mediana)

Nutri-Score

Distribuzione dei prodotti valutati
A 14%B 0%C 0%D 0%E 86%

7 prodotti valutati

Valori mediani

Per 100 g, su tutti i 9 prodotti
Energia355 kcal
Zuccheri60.0 g
Grassi saturi0.10 g
Sale0.05 g

Situazione negli Stati Uniti (FDA)

Compare nell’inventario della FDA «Substances Added to Food», con i regolamenti 21 CFR 172.350, 172.808, 172.810, 172.822.

L’inventario è un elenco parziale e comparirvi non equivale a un’approvazione della FDA per ogni uso; gli usi consentiti sono fissati dai regolamenti.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 110-17-8 via Wikidata (CC0)

Prodotti che lo contengono, per paese

Prodotti che riportano questo additivo in ogni edizione nazionale di Shelfpedia (dati Open Food Facts)