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Additivo · Colorante

E102 — Tartrazina

E102 (Tartrazina) compare nella lista degli ingredienti di 25 prodotti venduti in Svizzera. Funzione: colorante.

25prodotti con scheda completa
5%con Nutri-Score A o B
24.0 gzuccheri per 100 g (mediana)
0.08 gsale per 100 g (mediana)

Nutri-Score

Distribuzione dei prodotti valutati
A 0%B 5%C 11%D 5%E 79%

19 prodotti valutati

Valori mediani

Per 100 g, su tutti i 25 prodotti
Energia328 kcal
Zuccheri24.0 g
Grassi saturi0.05 g
Sale0.08 g

Situazione negli Stati Uniti (FDA)

Compare nell’inventario della FDA «Substances Added to Food», con i regolamenti 21 CFR 74.705, 74.1705, 74.2705.

L’inventario è un elenco parziale e comparirvi non equivale a un’approvazione della FDA per ogni uso; gli usi consentiti sono fissati dai regolamenti.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 1934-21-0 via Wikidata (CC0)

Prodotti che lo contengono, per paese

Prodotti che riportano questo additivo in ogni edizione nazionale di Shelfpedia (dati Open Food Facts)