Herbes
Origan, séché
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
265kcal pour 100 g
9 gProtéines
4,3 gLipides
26,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 265 kcal1 100 kJ | 13 % |
| Protéines | 9 g | 18 % |
| Lipides | 4,3 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 8 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,72 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,4 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 26,4 g | 10 % |
| dont sucres | 4,1 g | 5 % |
| Fibres | 42,5 g | — |
| Sel | 0,06 g | 1 % |
| Eau | 9,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 1 260 mg | 63 % |
| Calcium | 1 600 mg | 200 % |
| Magnésium | 270 mg | 72 % |
| Phosphore | 148 mg | 21 % |
| Fer | 37 mg | 263 % |
| Zinc | 2,7 mg | 27 % |
| Cuivre | 0,63 mg | 63 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 1 010 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 18 mg | 153 % |
| Vitamine K | 622 µg | 829 % |
| Thiamine (B1) | 0,18 mg | 16 % |
| Riboflavine (B2) | 0,53 mg | 38 % |
| Niacine (B3) | 4,6 mg | 29 % |
| Vitamine B6 | 1 mg | 74 % |
| Folates (B9) | 237 µg | 119 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 2,3 mg | 3 % |
Dans son groupe
Position parmi 28 aliments du groupe « Herbes »
Énergie265 kcal · médiane 127 kcal
Protéines9 g · médiane 5,6 g
Fibres42,5 g · médiane 8,5 g
Sucres4,1 g · médiane 1,7 g
Acides gras saturés1,6 g · médiane 0,27 g
Sel0,06 g · médiane 0,07 g
67 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine K622 µg · 829 %
- Fer37 mg · 263 %
- Calcium1 600 mg · 200 %
- Vitamine E18 mg · 153 %
- Folates (B9)237 µg · 119 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Herbes »
- Sarriette, séchée264 kcal
- Marjolaine, séchée276 kcal
- Herbes de Provence, séchées283 kcal
- Menthe, séchée283 kcal
- Thym, séché285 kcal
- Basilic, séché244 kcal
- Meloukhia, feuilles de corète séchées, en poudre239 kcal
- Persil, séché291 kcal
- Sauge, séchée320 kcal
- Romarin, séché328 kcal
- Ail séché, poudre344 kcal
- Ail, sauté/poêlé, sans matière grasse130 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.