Cabanossi, Chilli
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Salamis · France

Cabanossi, Chilli

FranceAllemagne
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
571 kcalpour 100 g · 29 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)9001369002316
Préfixe GS1900 · GS1 Austria
Additifs1 : E450
AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Céleri, Moutarde
9001369002316

Le préfixe 900 a été attribué par GS1 Austria. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie571 kcal29 %
Matières grasses45,0 g64 %
dont acides gras saturés19,0 g95 %
Glucides1,1 g0 %
dont sucres0,80 g1 %
Protéines27,0 g54 %
Sel3,5 g58 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

145g Schweine-und Rindfleisch für 100g Enderzeugnis; Speck, Speisesalz, Gewürze(mit Chili), Gewürzextrakte, Zucker, Jalapenoflocken. Paprikaflocken, Knoblauch, Konservierungsstoff: E2503; Stabilisator: E 450; Rindercollagendarm, Buchenrauch.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Traces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : Moutarde
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 186 produits « salamis » vendus en France
Sucres0,80 g · médiane 0,80 g
Acides gras saturés19,0 g · médiane 12,0 g
Sel3,5 g · médiane 3,8 g

50 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,25kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Salamis » : 8,25 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceAllemagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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