Authentic korean udon, Mr. Min
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Authentic korean udon

de Mr. Min · 180 g
France
NOVA4
168 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
0,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8809419301454
Préfixe GS1880 · GS1 Korea
Additifs6 : E101, E101i, E1442…
AllergènesGluten
8809419301454

Le préfixe 880 a été attribué par GS1 Korea. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie168 kcal8 %
Matières grasses0,37 g1 %
dont acides gras saturés0,10 g1 %
Glucides35,2 g14 %
dont sucres0,40 g0 %
Protéines5,9 g12 %
Sel0,68 g11 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

FR Nouille : Farine de blé (blé), amidon de tapioca modifié (E1442) gluten de blé (blé), sel, huile de maïs, correcteur d'acidité (E270, E260, E325, 855), riboflavine (E101), eau. * Pour les éléments allergènes, se référer aux ingrédients en gras.

  • E101Colorant
  • E101iRiboflavineColorant
  • E1442Phosphate de diamidon hydroxypropyleÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E260Acide acétiqueConservateur
  • E270Acide lactique
  • E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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