Samyang Hot Chicken Flavor Ramen, Buldak
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Nouilles instantanées · France

Samyang Hot Chicken Flavor Ramen

de Buldak · 5 x 145g
FrancePologne
NOVA4
352 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
6,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8801073141858
Préfixe GS1880 · GS1 Korea
Additifs14 : E101, E1420, E160c…
AllergènesCéleri, Gluten, Graines de sésame, SojaTraces éventuelles : Crustacés, Œufs, Poisson, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Arachides
LabelsHalal
8801073141858

Le préfixe 880 a été attribué par GS1 Korea. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie352 kcal18 %
Matières grasses10,3 g15 %
dont acides gras saturés4,8 g24 %
Glucides57,9 g22 %
dont sucres6,2 g7 %
Fibres alimentaires1,4 g—
Protéines6,9 g14 %
Sel4,0 g67 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 8 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Noodle 67.4% (Wheat flour(Contains: Gluten), Thickener: (E1420, E412), Palm oil, Potato starch, Salt, Emulsifier: [E422, E322(Contains: Soy)], Soybean oil, Onion seasoning, Acidity regulator: (E501, E500, E339, E330), Water, Tocopherol powder(Contains: Soy), Green tea extract, Colour: E101), Sauce 25.5% (Water, Chili pepper paste, Sugar, Flavour enhancer: (E621, E635), Soy sauce (Contains: Wheat, Gluten), Yeast extract, Salt, Corn syrup, Garlic, Soybean oil, Onion, Rice, Colour: E160c, Chili pepper, Artificial chicken flavouring (Contains: Celery), Chili pepper extract, Black pepper, Thickener: E1420, Dehydrated chives, Steviol glycoside), Powder 7.1% (Sugar, Artificial chicken flavouring (Contains: Soy, Wheat, Gluten, Celery), Potato starch, Garlic, Salt, Dehydrated chives, Roasted sesame, Roasted laver, Chili pepper, Thickner: E415, Soybean oil).

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : CéleriAllergène : GlutenAllergène : Graines de sésameAllergène : SojaTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesHalal
  • E101Colorant
  • E1420Amidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E501Carbonates de potassiumStabilisant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
  • E6355'-ribonucléotide disodique
  • E960Glucosides de stéviolÉdulcorant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
10 juillet 20257,95 €Lyon

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 598 produits « nouilles instantanées » vendus en France
Sucres6,2 g · médiane 2,0 g
Acides gras saturés4,8 g · médiane 5,0 g
Sel4,0 g · médiane 2,0 g

88 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Nouilles instantanées » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,68kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Nouilles instantanées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FrancePologne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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