Carte D'Or Bûche Glacée Caramel & Mirabelles de Lorraine 700ml
Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 132 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 4,3 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 2,8 g | 14 % |
| Glucides | 23,0 g | 9 % |
| dont sucres | 21,0 g | 23 % |
| Fibres alimentaires | 0,34 g | — |
| Protéines | 0,90 g | 2 % |
| Sel | 0,17 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
(FR) (BE) Ingrédients eau, sucre liquide (sucre, eau), purée de mirabelle (14%) (mirabelle, antioxydant (acide ascorbique)), CRÈME, caramel au BEURRE salé (5%) (sirop de glucose-fructose, sucre, CRÈME, LAIT concentré sucré, BEURRE, eau, BEURRE salé (0,05%) (BEURRE, sel de Guérande), sel de Guérande), sirop de glucose-fructose, caramel (3%) (sucre, eau, sirop de glucose-fructose), LACTOSE et protéines de LAIT, sucre, morceaux de caramel au BEURRE et à la CRÈME (2%) (sucre, sirop de glucose, eau, BEURRE, CRÈME, sel), LAIT écrémé en poudre, sirop de glucose, caramel au BEURRE et au sel (1%) (sirop de glucose, sucre, BEURRE, eau, CRÈME, sel), colorant (caramel ordinaire), chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithines de SOJA), arôme naturel de vanille), beurre de cacao, confiture de lait (0,4%) (LAIT concentré sucré, sirop de glucose, sucre, eau, correcteur d'acidité (citrates de sodium), sel), BEURRE concentré, gélifiants (pectines, carraghénanes), émulsifiant (mono - et diglycérides d'acides gras), épaississants (farine de graines de caroube, gomme guar, gomme xanthane), jus de citron concentré, amidon de maïs, arôme naturel de mirabelle, protéines de pois hydrolysées, stabilisants (pectines, gomme tara), poudre à lever (carbonates de sodium). Peut contenir œufs, fruits à coque, céréales contenant du gluten, graines de sésame
- E150aCaramel E150aColorant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
12 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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