France
Données
Gyoza au poulet, Ta tung
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gyoza · France

Gyoza au poulet

de Ta tung · 144 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
202 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
2,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8436558315952
Préfixe GS1843 · GS1 Spain
Additifs9 : E150, E260, E262…
AllergènesCéleri, Gluten, Mollusques, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Œufs, Poisson, Lait, Mollusques, Arachides
8436558315952

Le préfixe 843 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie202 kcal10 %
Matières grasses7,9 g11 %
dont acides gras saturés2,5 g13 %
Glucides25,0 g10 %
dont sucres2,7 g3 %
Fibres alimentaires2,5 g—
Protéines6,7 g13 %
Sel2,3 g38 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farce (58%): viande de poulet (24%), chou, huile végétale (colza), oignon, huiles végétales (soja, sésame), pâte d'ail [ail, sucre, sel, huile végétale (colza), acidifiants (acide acétique, acide citrique)], fécule de pomme de terre, sel, acidifiants (lactate de potassium et acétate de sodium), sucre, oignon nouveau, exhausteur de goût (glutamate monosodique), arôme et poivre de Sichuan. Pâte (42%): farine de blé, eau, gluten de blé et sel. STICK SAUCE DE SOJA (8g): eau, blé, soja, sel. STICK SAUCE THAI (8g): lait de coco (55%) [extrait de coco, eau et émulsifiant (monostearate de sorbitane polyoxyéthiné)], sauce Yakisoba [vinaigre (sulfites), tomate, pomme, oignon, datte, ail, sirop de maïs à haute teneur en fructose, sucre, protéines de soja hydrolysées, eau, sauce soja (eau, soja, blé, sel), sel, amidon, poivre noir, céleri, colorant (caramel), extrait de levure, levure chimique, protéines hydrolysées (soja, maïs), épaississant (gomme de guar) et sirop de caramel], huile végétale (tournesol) et paprika doux. Peut contenir des traces de: crustacés, œuf, poisson, cacahuète, lait, fruits eeque moutarde et mollusques

Allergène : CéleriAllergène : GlutenAllergène : MollusquesAllergène : Graines de sésameAllergène : SojaAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : Arachides
  • E150Caramel
  • E260Acide acétiqueConservateur
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E491Monostéarate de sorbitaneÉmulsifiant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 21 produits « gyoza » vendus en France
Sucres2,7 g · médiane 2,0 g
Acides gras saturés2,5 g · médiane 0,90 g
Sel2,3 g · médiane 1,0 g

65 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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