Moules Cuisinées à la Marinière, Angulas Aguinaga
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Moules marinières · France

Moules Cuisinées à la Marinière

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
110 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8436537152257
Préfixe GS1843 · GS1 Spain
Additifs4 : E14XX, E401, E415…
AllergènesCéleri, Lait, Mollusques, Anhydride sulfureux et sulfites
8436537152257

Le préfixe 843 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie110 kcal6 %
Matières grasses6,8 g10 %
dont acides gras saturés4,2 g21 %
Glucides7,0 g3 %
dont sucres1,0 g1 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines5,2 g10 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

moules (mollusque) 82%, sauce (contient des sulfites) (oignon, beurre (contient du lait), poireau, extrait de vin blanc, ail, céleri, sucre, amidon modifié de maïs, ciboulette, stabilisants(E466, E415, E401))

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

3,48kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Moules marinières » : 3,48 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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