Baiona séché 1/2, Montagnel
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Charcuteries · France

Baiona séché 1/2

de Montagnel · 450 g
FranceEspagne
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
226 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8426572954022
Préfixe GS1842 · GS1 Spain
Additifs4 : E250, E252, E301…
AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Lait, Fruits à coque, Anhydride sulfureux et sulfites
8426572954022

Le préfixe 842 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie226 kcal11 %
Matières grasses10,0 g14 %
dont acides gras saturés3,5 g18 %
Glucides1,0 g0 %
dont sucres1,0 g1 %
Protéines33,9 g68 %
Sel4,9 g81 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Carne de cerdo, sal, antioxidante (E326, E301), dextrosa, conservante (E252, E250).Tripa natural de cerdo.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en espagnol dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Traces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E252Nitrate de potassiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 355 produits « charcuteries » vendus en France
Sucres1,0 g · médiane 0,80 g
Acides gras saturés3,5 g · médiane 7,6 g
Sel4,9 g · médiane 2,5 g

58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Charcuteries » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceEspagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.