Fouet catalan, Joan
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Fouet catalan

de Joan · 160 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
407 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
1,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8426572225009
Préfixe GS1842 · GS1 Spain
Additifs7 : E120, E1400, E250…
AllergènesLaitTraces éventuelles : Fruits à coque
8426572225009

Le préfixe 842 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie407 kcal20 %
Matières grasses32,0 g46 %
dont acides gras saturés13,0 g65 %
Glucides2,6 g1 %
dont sucres1,9 g2 %
Protéines27,0 g54 %
Sel3,5 g58 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande et gras de porc, sel, lactose, protéines du lait, antioxydants (E-326, E-301, E-331) sucre, dextrine, épices, dextrose, conservateurs (E-250, E-252), colorant (E-120).Boyau naturel de porc

Allergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E120Acide carminiqueColorant
  • E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E252Nitrate de potassiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 68 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,9 g · médiane 2,5 g
Acides gras saturés13,0 g · médiane 13,0 g
Sel3,5 g · médiane 4,0 g

22 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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