6 Schoko Brötchen
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Viennoiseries · France

6 Schoko Brötchen

FrancePortugal
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
427 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
18,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8413675000381
Préfixe GS1841 · GS1 Spain
Additifs9 : E14XX, E160a, E200…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Œufs, Fruits à coque
LabelsContient du gluten, Contient du lait, Contient du soja
8413675000381

Le préfixe 841 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie427 kcal21 %
Matières grasses21,5 g31 %
dont acides gras saturés10,0 g50 %
Glucides48,9 g19 %
dont sucres18,4 g20 %
Fibres alimentaires4,0 g—
Protéines7,4 g15 %
Sel0,75 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farinha de trigo, água, açúcar, margarina (azeites e gorduras vegetais (palma, coco, girassol), água, emulssificante (E471, lecitinas), Acidulante (E330)), levedura, glúten de trigo, sal, emulgentes (E471, E472e), lactose, espessante (E415), fibra de trigo, acidulante (E330), antioxidante (E330), aroma, conservantes (E200, E282), corante (E160a) e ovo. Creme de cacau (14%), açúcar, gordura vegetal (coco, palma) em proporções variáveis, cacau desnaturado em pó (8%), amido modificado, gordura vegetal (girassol), emulgente (leticínia de soja) e aroma.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E200Acide sorbiqueConservateur
  • E282propionate de calciumConservateur
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 102 produits « viennoiseries » vendus en France
Sucres18,4 g · médiane 15,0 g
Acides gras saturés10,0 g · médiane 9,6 g
Sel0,75 g · médiane 0,83 g

70 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FrancePortugal

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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