Green olives stuffed with serrano ham, JOLCA S.A.
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Olives farcies · France

Green olives stuffed with serrano ham

de JOLCA S.A. · 300 g (130 g escurrido)
FranceMexiqueEspagne
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
169 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
0,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8410667020174
Préfixe GS1841 · GS1 Spain
Additifs9 : E202, E250, E270…
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsSans gluten, Fabriqué en Espagne
8410667020174

Le préfixe 841 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie169 kcal8 %
Matières grasses17,3 g25 %
dont acides gras saturés3,0 g15 %
Glucides0,10 g0 %
dont sucres0,10 g0 %
Protéines1,8 g4 %
Sel3,7 g62 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, olives vertes (variété: Manzanilla Fina), farce jambon 6% (jambon (jambon de porc, sel, conservateurs (E-252 et E-250)) et longe (longe de porc, sel, sucre, paprika, ail, arômes, épices, stabilisant (E-452), antioxydant (E-301), conservateurs (E-252, E-250, E202, E235)), arôme, stabilisant : alginate de sodium), sel, exhausteur de goût (glutamate monosodique), acidifiants (acide citrique et acide lactique), antioxydant (acide ascorbique). OCCASIONNELLEMENT PEUT CONTENIR DES NOYAUX OU FRAGMENTS DES NOYAUX.

  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E270Acide lactique
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,17kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Olives vertes » : 1,17 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
FranceMexiqueEspagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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