Gaufre Liégeoise, Erté
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gaufres de Liège nature · France

Gaufre Liégeoise

de Erté · 90 g (1 gaufre)
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
447 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
27,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)82290900
Préfixe GS1822 · GS1 Italy
Additifs8 : E160a, E160ai, E270…
AllergènesŒufs, Gluten, Soja

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie447 kcal22 %
Matières grasses22,2 g32 %
dont acides gras saturés11,3 g57 %
Glucides55,0 g21 %
dont sucres27,1 g30 %
Fibres alimentaires11,6 g—
Protéines6,0 g12 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, sucre (25.5%), margarine (huile de palme et de colza, graisse de palme, eau, sel, émulsifiant : lécithine de soja, mono et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique, acide lactique, colorant : bêta-carotène, arôme, vitamine A, vitamine D3), œufs, levure, sirop de sucre inverti, farine de soja, stabilisant : sorbitol, sel, émulsifiant : lécithine de soja, arôme.

  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E160aiBêta-carotèneColorant
  • E270Acide lactique
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 130 produits « gaufres de Liège nature » vendus en France
Sucres27,1 g · médiane 28,0 g
Acides gras saturés11,3 g · médiane 11,3 g
Sel1,1 g · médiane 0,87 g

40 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Gaufres de Liège nature » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,45kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gaufres nature » : 2,45 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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