Pizza Margherita sans gluten
Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 230 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 9,2 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 5,0 g | 25 % |
| Glucides | 27,0 g | 10 % |
| dont sucres | 1,4 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 3,8 g | — |
| Protéines | 7,5 g | 15 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 28 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
PÂTE 53%: amidon de maïs, eau, farine de riz, levain 12% (farine de riz, eau), épaississants : cellulose, hydroxypropylméthylcellulose , amidon de riz, huile d'olive extra vierge 3,5%, levure, farine de maïs, huile de tournesol, sel iodé, (sel, iodure de potassium), extraits de fruits (graines de caroube, pomme), sucre, dextrose, poudres à lever: bicarbonate de sodium, glucono-delta-lactone, acidifiants: acide tartrique, acide citrique, GARNITURE 47%: mozzarella 50% (lait pasteurisé sans lactose, sel, présure microbienne, correcteur d'acidité: acide citrique), purée de tomate 41%, sel iodé, (sel, iodure de potassium), origan, Peut contenir des traces de soja, SANS LACTOSE, SANS GLUTEN
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
- E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E464HydroxypropylméthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
- E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 14 octobre 2026 | 5,62 € | Grenoble |
| 31 décembre 2025 | 5,41 € | Grenoble |
| 20 janvier 2024 | 4,70 € | Levallois-Perret |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pizzas margherita » : 1,84 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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