Speck, Citteriio 1878
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Jambons · France

Speck

de Citteriio 1878 · 8 tranches
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
259 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8008410574243
Préfixe GS1800 · GS1 Italy
Additifs2 : E250, E252
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsSans gluten
8008410574243

Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie259 kcal13 %
Matières grasses15,0 g21 %
dont acides gras saturés6,0 g30 %
Glucides0,50 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires1,4 g—
Protéines31,0 g62 %
Sel4,5 g75 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

cuisse de porc (UE), sel, épices, plantes aromatiques, conservateurs (E250, E252)

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E252Nitrate de potassiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 229 produits « jambons » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés6,0 g · médiane 2,9 g
Sel4,5 g · médiane 2,0 g

20 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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