Parmigiano Reggiano · France

Parmesan

de Fallini Formaggi · 40g

FranceAllemagne

Green-ScoreC

528 kcalpour 100 g · 26 % de l’apport de référence

0,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8006207000326

Préfixe GS1800 · GS1 Italy

Additifs1 : E1105

AllergènesLait

Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	528 kcal	26 %
Matières grasses	40,0 g	57 %
dont acides gras saturés	24,0 g	120 %
Glucides	0,00 g	0 %
dont sucres	0,00 g	0 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	42,0 g	84 %
Sel	1,9 g	32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

MILCH, Salz, Nach dem Offnen innerhalb von 7 Tagen verbrauchen. Formaggio grattugiato idratato. Materia grassa in sostanza secca: 32% min. Ingredienti: LATTE, sale, caglio, nservante: lisozima da UOVO. Origine del latte: Paesi UE. Conservare in un luogo fresco e Dopo l'apertura consumare entro 7 giorni. Strouhaný dehydrovaný sýr. Obsah VECE Mléko pocházející ze zemí EU. Skladujte v suchu, chraňte před teplem. Po otevřeni susiné min. 32%. Složení: MLÉKO, jedlá sůl, syřidlo, konzervant: lysozym (obsahuje spotebuite do 7 dnů. Strúhaný dehydrovaný syr. Obsah tuku v sušine min. 32%. Z MLIEKO, jedlá sol, syridlo, konzervačná látka: lyzozým (obsahuje VAJCIA). Mlieko Кастъргано твърдо сирене. Мазнини в сухото вещество: 32% мин. Съставки: juce z krajín EÚ. Skladujte v suchu, chráňte pred teplom. Po otvorení spotrebujte do 7 dni. хо, сол, сирищен ензим, консервант: лизозим (ЯЙЧЕН ПРОТеин). Мляко от ЕС. Съхранявайте на хладно и сухо място. След отваряне 87 AHM. Tarkuotas džiovintas sūris. Sausosios medžiagos riebalų kiekis: ne AUSINIO baltymas lizocimas. Pienas iš ES valstybės. Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje. kaip 32%. Sudedamosios dalys: PIENAS, druska, šliužo fermentas, konservantas: страна е на 7 се консумира в o per 7 dienas po atidarymo.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : Lait

E1105LysozymeConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 616 produits « parmigiano Reggiano » vendus en France

Sucres0,00 g · médiane 0,00 g

Acides gras saturés24,0 g · médiane 20,0 g

Sel1,9 g · médiane 1,6 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Parmigiano Reggiano » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,27kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Parmigiano Reggiano » : 6,27 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceAllemagne

de-de

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 19 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.