Yes Cacao
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 509 kcal | 25 % |
| Matières grasses | 33,0 g | 47 % |
| dont acides gras saturés | 17,0 g | 85 % |
| Glucides | 46,0 g | 18 % |
| dont sucres | 34,0 g | 38 % |
| Fibres alimentaires | 3,0 g | — |
| Protéines | 5,5 g | 11 % |
| Sel | 0,13 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
sucre, œufs entiers, pâte de cacao, farine de blé, sirop de glucose-fructose, huile de matières grasse végétales (palme, noix de coco), beurre de cacao, amidon de blé, fructose, cacao maigre, petit lait doux en poudre, matière grasse de lait anhydre, poudre de lait entier, alcool, arôme naturel, polyglycérol, petit-lait en poudre, émulsifiant (mono-et diglycérides d'acides gras, polyglycérol d'acide gras, lécithine de tournesol), sel, poudre à lever (carbonate d'ammonium).
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E503Carbonates d'ammonium
- E503iCarbonate d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
34 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Génoises en tranches fourrées » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gâteaux au chocolat » : 8,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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