Sapin de Noël, Sans marque
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains d'épices · France

Sapin de Noël

de Sans marque · 100 g
FrancePologne
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
398 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
37,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5900823013704
Préfixe GS1590 · GS1 Poland
Additifs8 : E150c, E270, E322…
AllergènesGluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Œufs, Fruits à coque
5900823013704

Le préfixe 590 a été attribué par GS1 Poland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie398 kcal20 %
Matières grasses12,9 g18 %
dont acides gras saturés3,9 g20 %
Glucides65,0 g25 %
dont sucres37,0 g41 %
Protéines5,4 g11 %
Sel0,00 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, enrobage de cacao [sucre, matières grasses végétales partiellement hydrogénées (palme, soja, karité en proportion variable), 28 % cacao maigre (14% ), pâte de cacao, émulsifiants (lécithine de soja, E476, E492), lait écrémé en poudre, arômes], sucre, farine de seigle, huile de colza, colorant: E150c, poudre à lever: carbonates d'ammonium, épices pour pain d'épices, correcteurs d'acidité (E330, E270).

Allergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E150cCaramel ammoniacalColorant
  • E270Acide lactique
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E476Polyricinoléate de polyglycérolÉmulsifiant
  • E492Tristéarate de sorbitaneÉmulsifiant · Stabilisant
  • E503Carbonates d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 396 produits « pains d'épices » vendus en France
Sucres37,0 g · médiane 40,0 g
Acides gras saturés3,9 g · médiane 0,50 g
Sel0,00 g · médiane 0,30 g

35 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pains d'épices » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,50kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FrancePologne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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