Bolo de Côco, Confeitaria Vale
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux · France

Bolo de Côco

de Confeitaria Vale · 550 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
373 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
29,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5604551221102
Préfixe GS1560 · GS1 Portugal
Additifs10 : E202, E282, E330…
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Soja
5604551221102

Le préfixe 560 a été attribué par GS1 Portugal. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie373 kcal19 %
Matières grasses14,8 g21 %
dont acides gras saturés2,3 g11 %
Glucides52,5 g20 %
dont sucres29,6 g33 %
Fibres alimentaires1,5 g—
Protéines6,8 g14 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, sucre, œuf pasteurisé, huile végétale (tournesol), eau, stabilisateur (E422), humectant (E420i), lactosérum (lait), amidon, noix de coco (1%), blanc d'œuf, gluten de blé, sel, poudre à lever (E500, E450), régulateur d'acidité (E330), conservateurs (E202, E282), émulsifiants (E481, E471), et arômes aromatisant.

  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E282propionate de calciumConservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E420iD-glucitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 781 produits « gâteaux » vendus en France
Sucres29,6 g · médiane 30,0 g
Acides gras saturés2,3 g · médiane 5,8 g
Sel1,0 g · médiane 0,52 g

49 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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