Salame
Le préfixe 560 a été attribué par GS1 Portugal. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 457 kcal | 23 % |
| Matières grasses | 40,0 g | 57 % |
| dont acides gras saturés | 3,4 g | 17 % |
| Glucides | 0,23 g | 0 % |
| dont sucres | 2,9 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 27,9 g | 56 % |
| Sel | 4,3 g | 71 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de porc (96%), graisse de porc (30%), sel, protéines de soja, dextrose, protéines de lait, régulateurs d'acidité (glucono-delta-lactone), émulsifiants (infosphates), édulcorants (glutamate monosodique, guanylate odique et inosinate disodique), arômes, antioxydants (odio-sodium et citrate de sodium), conservateurs (initio-sodium et nitrate de potassium) et colorants.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
85 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Saucissons » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.