Lean brioche

de Prozis

FranceEspagne

Green-ScoreC

297 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence

2,2 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5600499525852

Préfixe GS1560 · GS1 Portugal

Additifs6 : E200, E282, E300…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Le préfixe 560 a été attribué par GS1 Portugal. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	297 kcal	15 %
Matières grasses	5,7 g	8 %
dont acides gras saturés	1,0 g	5 %
Glucides	51,0 g	20 %
dont sucres	2,2 g	2 %
Fibres alimentaires	1,9 g	—
Protéines	9,4 g	19 %
Sel	1,1 g	18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de BLÉ (51 %), Eau , Levure, Agent de Charge (Maltitol), LACTOSÉRUM en poudre, Huile de Tournesol , Levure, GLUTEN de BLÉ, Œuf entier en poudre, Amidon (BLÉ), Sel, Émulsifiant(s) (Mono - et Diglycérides d'Acides Gras, Stéaroyl-2-lactylate de sodium), Curcuma, Farine de malt d'ORGE, Agent de traitement de la farine (Acide Ascorbique), Conservateurs (Acide Sorbique, Propionate de Calcium) . Contient du lait, du soja, des œufs et du blé. Peut contenir des traces de soja, de fruits à coque, d'arachides, de graines de sésame et de sulfites.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites

E200Acide sorbiqueConservateur
E282propionate de calciumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
E965maltitolÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,95kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceEspagne

ca-es es-es

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 19 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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